Az i-Gulyás 3000 esete, avagy amikor a technológia védi a nemzeti érdeket Józsi, a nyugdíjas mérnök, csak egy tisztességes pörköltet akart főzni vasárnap délre. A bajok ott kezdődtek, amikor a tavaly karácsonykor kapott i-Gulyás 3000 típusú okos-pörköltfőzője a szezonális firmware-frissítést követően nem volt hajlandó bekapcsolni. A kijelzőn nem a megszokott "Főzés folyamatban" felirat jelent meg, hanem egy vészjósló, villogó narancssárga szöveg: "Szuverenitási riasztás: Az Ön fűszerezési profilja eltér a régiós adatbázistól." Józsi hitetlenkedve nézte a gépét. A készülék ugyanis folyamatosan, titkosított csatornákon keresztül adatokat küldött egy tallinni szerverparkba. Az ott futó algoritmusok percről percre monitorozták a magyarországi háztartások fűszerfelhasználását, hogy a digitális szuverenitás jegyében kiszűrjék a külföldi behatásokat. Amikor Józsi egy púpozott evőkanálnyi – történetesen spanyol eredetű – pirospaprikát szórt a lábasba, a...